Kentuckyn paistettua kanaa | |
Luominen | 1939 |
---|---|
Tärkeimmät päivämäärät | 1952 : ensimmäinen franchising Corbinissa ( Kentucky ) |
Perustajat | Harland david hiomakoneet |
Iskulause |
" Niin hyvä " " (kansainvälinen) " Tellement bon " (Quebec, joskus Ranskassa) aiemmin:" Finger Lickin 'Good "(ranskaksi:" Hyvä nuolla sormia ") |
Pääkonttori |
Louisville ( Kentucky ) Yhdysvallat |
Suunta | Roger Eaton (toimitusjohtaja) |
Osakkeenomistajat | Yum! Tuotemerkit |
Toiminta | Pikaruoka |
Tuotteet | Paistettua kanaa ja tyypillistä Yhdysvaltojen eteläosaa |
Emoyhtiö | Yum! Tuotemerkit |
Sisaryritykset | Pizza-mökki , Long John Silver's , Taco Bell , A&W Food |
Tehokas | 750 000 ( ) |
Verkkosivusto | www.kfc.com |
KFC ( Kentucky Fried Chicken ), PFK ( Poulet Frit Kentucky ) Quebecissä , on amerikkalainen pikaruokaketju .
Perustuu Louisville vuonna Kentucky , yhtiö on osa ryhmää Yum! Tuotemerkit . Tuotemerkki, perustettiin vuonna puolivälissä XX : nnen vuosisadan , jonka eversti Harland Sanders , tunnetaan reseptit paistettua kanaa .
Vuonna 2010-luvulla , ketju palveli lähes 8 miljoonaa asiakasta eri puolilla maailmaa joka päivä sen 14000 ravintoloissa, 98% oli franchise- hallinnoi ja levisi 80 maassa ja oli logon näkyvä avaruudesta. KFC: n läsnäolo ympäri maailmaa tekee tuotemerkistä yhden pikaruokateollisuuden kansainvälisistä johtajista . Sen erityispiirre on tarjota vain kanapohjaisia valmisteita .
Harland Sanders syntyi Henryvillessä , Indianassa . Varhaisesta iästä lähtien hän on ollut intohimoinen ruoanlaittoon. Työskenneltyään monta työpaikkaa nuoruudessaan jotta hänen perheensä, hän päätti vuonna 1940 palvelemaan omia tuloja asiakkaille huoltoasemalla hän omistaa Corbin vuonna Kentucky . Menestyksensä pohjalta hän avasi kadun toisella puolella sijaitsevan motelliravintolan , kukoistavan yrityksen, jonka ansiosta hän pystyi aloittamaan franchising- verkon rakentamisen eri puolille maata. Uuden valtioiden välisen moottoritien rakentaminen hänen yritykselleen muutama vuosi myöhemmin pakotti hänet sulkemaan. Pilalla hän lähti sitten ylittämään Yhdysvaltoja etsimään ravintolaa, joka suostuisi ostamaan hänen kanansa täältä .
Harland Sanders muodostaa uuden yhtiönsä, jota hän kutsuu "Kentucky Fried Chickeniksi" Pete Harmanin, ensimmäisen everstin myymän franchising-omistajan johdolla. Vuonna 1952, ensimmäinen KFC ravintola avattiin lähellä Salt Lake Cityssä , Utahissa . Siksi nuori yritys alkaa kasvaa ja sillä on 600 myyntipistettä eri puolilla Yhdysvaltoja. Hän erosi vuonna 1964 kahden miljoonan dollarin arvosta sijoittajaryhmälle, jota johtaa Kentuckyn tuleva kuvernööri John Y. Brown, nuorempi. Kentuckyn yliopistosta valmistunut jälkimmäinen palkkaa myös Pete Harmanin. Että Nashvillen rahoittaja , John Jack Massey.
Siksi nämä kaksi miestä taistelevat kansainvälisten franchising-oikeuksien saamiseksi. "Eversti" Sanders (Kentuckyn kuvernöörin myöntämä arvonimi) on sen vuoksi laskettu pääasiassa mainoskuvakkeen tasolle, joka on vastuussa televisio-paikkojen kuvaamisesta ja uusien laitosten avaamisesta. Brown ja Massey pyrkivät laajentamaan tuotemerkkiä kaikkialla Yhdysvalloissa perustamalla ravintoloita jokaiseen 50 osavaltioon. Merkittävin muutos on epäilemättä muutos päivällisravintolan kaavasta , jossa sinua tarjoillaan pöydässä, pikaruokaan ankkuroitavaksi kaavaksi : tilauksen tekeminen ja tarjoaminen kassalla. Nämä muutokset ovat todellinen menestys sekä kuluttajille että franchising-edunsaajille.
Vuonna 1986 PepsiCo osti KFC: n . Vuonna 1991 Kentucky Fried Chicken lyhennettiin nimellä "KFC". Vaikka virallista selitystä ei ole koskaan annettu, muutoksesta on kolme hypoteesia. Ensimmäinen olisi, että ketju ei halunnut identifioitua vain kanansa kanssa, koska se tarjosi myös muita ruokia ja mausteita, jotka halusi mainostaa. Toinen syytti paistetun sanan halveksivaa merkitystä , usein merkki heikosta laadusta. Lopuksi viimeinen kyseenalaistaa yksinkertaisen tosiasian, että lyhennetty versio kanavan nimestä kuulostaa nuoremmalta. Viime aikoina yritys on alkanut palauttaa nimen Kentucky Fried Chicken mainitsemalla sitä mainoksissaan ja laittamalla sen joihinkin tuotteisiinsa.
KFC on ollut Lokakuu 1997 Yum-ryhmän yritys! Brands, Inc. (entinen Tricon Global Restaurants) -ryhmä, joka muodostettiin yhdistämään kolme Pizza Hut- , Taco Bell- ja KFC- tuotemerkkiä , joista PepsiCo erosi samana vuonna.
PFK: n logo vuosina 1978-1991
PFK: n logo vuosina 1991-1997
PFK: n logo vuodesta 1997 vuoteen Marraskuu 2006
PFK-logo siitä lähtien Marraskuu 2006)
Lisäksi paistettua kanaa , KFC on lisäkkeet sen valikosta. Voidaan esimerkiksi tilaus- ravintoloissa Yhdysvalloissa ja coleslaw vuonna majoneesikastiketta The perunasose , leivonnaisia, maissintähkät, The piirakat , The hampurilaiset , The kylkiluut , vihreät pavut, kanansiipiä, Popcorn kana (paistettua kanaa puree tarjoillaan pahvi kartio) , voileipiä ja jälkiruokia . Toisaalta ketjun kartta on vähemmän monipuolinen muissa maailman maissa.
Vuonna Ranskassa , KFC tarjoaa vain maissia, salaattia ja perunoita kuin lisukkeita . KFC sopeutuu alueelliset erityispiirteet on laita Quebecin kanssa poutine . Huomaamme, että Espanjassa säestykset voivat olla lähempänä amerikkalaista mallia, jossa on valkoista kaalisalaattia, valkoista riisiä, punaisia papuja kastikkeessa sekä perunoita .
Jotkut paikalliset menuinnovaatiot voidaan hyväksyä kaikille KFC-franchising-toimijoille ympäri maailmaa. Siten Singaporen johto esitteli ensimmäisen everstin filetin vuonna 1988 , Hot & Crispy Chicken vuonna 1990 ja Zinger kolme vuotta myöhemmin. 1990-luvun lopusta lähtien ketju on palvellut Chicken Popcornia, sen tunnettuja paistettuja kanan puremia Yhdysvalloissa. Se lopetettiin asiakkaiden valitusten perusteella, jotka sanoivat syövänsä vain kanan ihoa, minkä jälkeen se otettiin uudelleen käyttöön 2000- luvun alussa . Toukokuussa 2006 KFC toi Yhdysvaltoihin kuuluisan kulhon , kulhon, joka oli täynnä perunamuusia tai riisiä, kastiketta, maissia, paistettuja kananpuremia ja juustoa. Ennen sen markkinointia markkinatutkimukset tehtiin ensimmäisen kerran Louisville- ravintolassa syksyllä 2005 . Vuonna 2007 , ketju lisäsi uuden hampurilaisen sen valikko: Kala Snacker , joka on kummeliturska voileipä päässä Alaskassa .
Vuonna Yhdysvalloissa , KFC tuotteet ovat suosituimpia viime aterian kuolemaantuomituille.
Eversti Sanders olisi keksinyt ja kehittänyt salaisen reseptin, joka sisältää 11 yrttiä ja aromaattisia aineita 9 vuoden aikana Corbinin ravintolassaan. Tuotemerkki käyttää tätä legendaa laajalti myynninedistämistarkoituksessa kuten myytti Coca-Colan koostumuksesta . Hän vakuuttaa meille, että se on yksi yritysmaailman parhaiten säilytetyistä salaisuuksista ja että sitä käytetään edelleen KFC-ravintoloissa. Arkki, johon resepti on kirjoitettu, säilytettäisiin kassakaapissa Louisvillessä, eikä edes ryhmän puheenjohtaja ja toimitusjohtaja tiedä tarkkaa sisältöä.
KFC-paistettua kanaa keitetään painekattilassa eikä tavanomaisessa rasvakeittimessä , mikä ketjun mukaan antaisi lihalle ainutlaatuisen maun. Amerikkalainen isäntä Alton Brown osoitti Good Eats -ohjelmassaan , että painekattilan käyttö vain lyhensi kanan kypsennysaikaa antamatta sille mitään erityistä makua. Eversti Sanders olisikin hänen jälkeensä käytetty painekeitin vain palvella asiakkaita nopeammin, ne säästävät 45 minuuttia odottamassa tarpeen paista broilerin kuumassa öljyssä.
Vuonna 1985 toimittaja William Poundstone kirjoitti kirjan nimeltä Big Secrets , jossa hän analysoi ja paljastaa salaisen reseptin koostumuksen. Poundstone selittää, että hänen täytyi tutkia everstin jättämiä erilaisia patentteja ja sijoittaa ilmoituksia opiskelijalehtiin kutsuttaakseen KFC: n työntekijöitä jakamaan tietojaan. Hän päätyi siihen tulokseen, että Sandersin kana olisi erilainen, koska hän olisi käyttänyt enemmän öljyä kuin normaalisti ja aloittaisi kanan kypsentämisen 200 ° C: ssa ensimmäisen minuutin ajan ja sitten lämpötilan laskemisen 120 ° C: seen loppuun asti. ruoanlaitto. Analyyttinen laboratorio paljasti hänelle myös, että "11 yrttiä ja aromaattista ainetta" olivat itse asiassa vain sokeria , jauhoja , suolaa , mustapippuria ja natriumglutamaattia . Toimittajan mukaan on erittäin todennäköistä, että everstin todellista reseptiä muutettiin hänen yrityksensä myyntiä seuraavina vuosina, jotta kana tuotettaisiin halvemmalla, Sanders itse on suuttunut liiketoimintansa laadun heikkenemisestä.
KFC: n varhaisissa mainoksissa eversti Sanders syö yleensä kanaa puhuessaan salaisesta reseptistään ja tuotemerkkinsä aitoudesta. He korostivat myös perhe- ja perinteisiä arvoja ja kutsuivat katsojia kokoontumaan KFC-kanan ympärille.
H. Sandersin kuoleman jälkeen vuonna 1980 kanava pyysi Will Vintonia tuottamaan sarjan humoristisia mainoksia, jotka perustuvat plastiliinianimaatioon . Suurin osa näytti tyyliteltyä kanaa, jonka oletettiin edustavan muiden kilpailevien tuotemerkkien heikkoa laatua. Brändi oli myös sponsori on NASCAR lentäjien kuten Darrell Waltrip'in , Neil Bonnett (fi) , ja Terry Labonte aikana Nextel Cupissa .
Hän toisti operaation vuonna 1997 tulemalla Darrel Waltrip Motorsports -tiimin jäsenen Rich Bicklen sponsoriksi Brickyard 400 -turnaukseen.
1990-luvun lopulla uusi tyylitelty versio eversti Sandersistä ilmestyi tuotemerkin kyltteihin. Mainoksissa alkaa olla animoitu versio everstistä, jonka on esittänyt amerikkalainen näyttelijä Randy Quaid . Oman kehitystiiminsä kuvattu, hän lauloi, tanssi ja taputti televisioruudulla mainostaen tuotteitaan katsojille.
2000-luvulla oli harvinaisempaa nähdä tämä hahmo ilmestyvän amerikkalaisessa televisiossa, KFC: n mainokset suuntautuivat enemmän kuuluisaa kanaa syövien asiakkaiden tyytyväisyyteen. He kaikki käyttävät cover kappaleen Sweet Home Alabama mukaan Lynyrd Skynyrd .
Vuonna 2006 KFC loi jättimäisen mainoskyltin Nevadan autiomaassa, mainontapalvelunsa mukaan "tähän mennessä suurin rakennettu" (se olisi itse asiassa Readymix- logo, joka tehtiin vuonna 1965 Australian autiomaassa). Kanavan uusi logo on kokonaisuudessaan 8128,75 m 2 , ja se näkyy avaruudesta yli 250 km : n korkeudessa sijaitsevan GeoEye- satelliitin ansiosta . 3000 työtunnin ajan toteutus koostui ennen kaikkea 30 cm leveiden maalattujen neliöiden sijoittamisesta vierekkäin , kuten jättimäinen palapeli. Sitten kokonaisuus numeroidaan seuraavasti: 6000 punaista kappaletta, 14 000 valkoista neliötä (valkoisella pohjalla), 12 000 keltaista, 5000 beigeä ja 28 000 mustaa. Vain muutaman kilometrin päässä kuuluisasta paikasta 51 tämän suhteettomien mittasuhteiden oletetaan merkitsevän tuotemerkin elpymistä, joka mahdollistaa sen 14 000 yksikön kunnostamisen seuraavien 5 vuoden aikana.
15. marraskuuta 2006, ketju käynnistää suuren kilpailun, jossa vaaditaan piilotetun viestin löytäminen jättiläislogosta voittaakseen ilmaisen hampurilaisen. Se oli itse asiassa kuuluisa iskulause Finger Lickin 'Good kaiverrettu paneeliin, jota hallitsi väärennetty Sanders, joka seisoi jättiläisen everstin solmion tasolla.
Tuotemerkki käyttää myös videopeliteollisuutta tuotteidensa mainostamiseen. Näin voimme löytää peli Crazy Taxi on Dreamcast KFC ravintola.
Ei ole harvinaista löytää KFC-laitoksia Yhdysvalloista yhdessä yhden tai useamman muun Yum- ryhmän ravintolan kanssa ! . He seuraavat klassista pikaruokaravintolaa, mutta tarjoavat asiakkaille valikon, joka koostuu kunkin tuotemerkin resepteistä.
Sisään kesäkuu 2017, brändi ilmoittaa sosiaalisissa verkostoissa lähettävänsä yhden hampurilaisistaan avaruuteen. "Zinger-voileivän" pitäisi lentää21. kesäkuutaavaruudessa ". On kuitenkin käynyt ilmi, että hampurilainen todella laitetaan World View -yhtiön - yrityksen, joka aikoo lähettää turisteja avaruuteen - johtamaan ilmapalloon stratosfääriin 11-30 mailin etäisyydellä. 4 päivää. Vuonna 1986 KFC käynnisti Chix in Space -operaation , johon osallistui poikasen alkio avaruuteen tutkimaan sen kasvua. Valitettavasti pikaruokaketjulle ja poikaselle retkestä huolehtinut sukkula oli hajonnut.
In Tunisia , KFC avasi ensimmäiset ravintola pankit Berges du Lac vuonna Tunisissa tammikuussa 2018 on nyt 8 KFC ravintoloita maassa, 6 Tunisissa ja 2 Sousse . In Puerto Rico ja eri espanjankielisten Amerikan kaupunkeja , tuotemerkki tunnetaan PFK ( ”Pollo Frito Kentucky”). In Marokko jossa ensimmäinen ravintola syntyi16. elokuuta 2001Casablanca cornichessa KFC-logo esiintyy latinaksi ja arabiaksi, KFC on Rabatissa, jossa on 2 ravintolaa, Marrakech 3 ravintolaa, Tangier 2 ravintolaa, Casablanca 7 ravintolaa ja Meknes 1 ravintola.
KFC on suosituin länsimainen pikaruokaravintola Kiinassa . Menestyksensä ansiosta Yum! Brändit päättävät käynnistää East Dawning -ketjun, joka palvelee kiinalaisia erikoisuuksia samassa muodossa kuin kuuluisa kana.
Maa | Huomautukset |
---|---|
Saksa | Perustettu 1960-luvulla. 147 franchising-sopimusta (2017) . |
Etelä-Afrikka | 842 ravintolaa koko alueella (2017) . |
Andorra | Kaksi haaraa, yksi pääkaupungissa Andorra la Vellassa ja toinen Escaldesissa . |
Antigua ja Barbuda | Kolme ravintolaa Saint John'sissa . |
Saudi-Arabia | Tarjoiltava liha on halal . |
Armenia | Kuusi ravintolaa Jerevanissa ja yksi ravintola Vanadzorissa . |
Aruba | Kolme ravintolaa on levinnyt saarelle . |
Australia | Ensimmäinen ravintola avattiin vuonna 1968. Yli 600 toimipaikkaa eri puolilla maata (2017) . |
Itävalta | 4 ravintolaa Wienissä ja yksi Linzissä . Ensimmäinen avattiinToukokuu 2005 . |
Bahama | 7 ravintolaa Nassaussa . |
Bahrain | 14 ravintolaa . |
Bangladesh | Yksi haara Gulshanissa ja yksi Dhakassa . Ravintolat ovat halal . |
Barbados | Ainakin kolme laitosta, Oistins (ilmastoitu ravintola), Speightstown ja Bridgetown . |
Belgia | Ensimmäisen ravintolan avaaminen Brysseliin vuonna 2019. Viime kädessä KFC haluaa avata 150 toimipaikkaa Belgiassa. |
Bermuda | Bermudan ainoa franchising . |
Valko-Venäjä | Ensimmäinen ravintola avattiin Minskissä päällä2. lokakuuta 2015 . |
Botswana | |
Brasilia | Tuotemerkki on perustettu vain Rio de Janeirossa . |
Bulgaria | Ensimmäinen ravintola avattiin vuonna 1990 Berliinin muurin ja Perestroikan kaatumisen jälkeen . |
Kanada | Esiintyi vuonna 1960 Kanadassa. Tuotemerkillä on nyt 768 ravintolaa Kanadan 10 provinssissa sekä Luoteisterritorioilla . In Quebec (ja kolmessa yksiköissä New Brunswick ), ketju tunnetaan PFK (Poulet Frit Kentucky) mukaisesti koskevan lainsäädännön säilyttämiseen ranskan kielellä. KFC Kanadan pääkonttori sijaitsee Vaughanissa . |
Chile | 6 laitosta eri puolilla maata . |
Kiina | Kiinalla on yli 1000 toimipaikkaa yli 200 kaupungissa. Kyltti tunnetaan siellä nimellä 肯德基 炸鸡 (kirjaimellisesti käännetty Kentucky Fried Chicken, kirjaimessa Kinyi: Kěndéjī Zhájī). Se avaa laitoksen Kiinassa 22 tunnin välein. |
Kypros | |
Kolumbia | |
Etelä-Korea | 170 laitosta . |
Costa Rica | 15 ravintolaa . |
Norsunluurannikko | Ensimmäisen ravintolan avaaminen Abidjanissa . |
Tanska | Perustaminen 1970-luvulla: Tuotemerkillä on vain 3 toimipaikkaa, jotka kaikki sijaitsevat Kööpenhaminassa , vaikka 3 muuta oli suljettu (2 pääkaupungissa ja yksi Århusissa ) . |
Dominikaaninen tasavalta | |
Dominica | Yksi toimipaikka, Roseau . |
Egypti | 85 ravintolaa, joista 54 ravintolaa Kairossa ja 12 Aleksandriassa . |
Ecuador | |
Yhdistyneet Arabiemiirikunnat | |
Espanja | 73 laitosta vuonna 2015. |
Yhdysvallat | 7000 KFC-ravintolaa ympäri Amerikkaa, varhaisen franchising-palvelun lisäksi . |
Fidži | Ravintola Suvassa . |
Ranska | 262 ravintolaa. Ranskassa vuodesta 1991 toiminut KFC Francen pääkonttori sijaitsee La Défensessä muiden Yum- ryhmän tuotemerkkien pääkonttorin rinnalla ! . Tuotemerkki työllistää yli 10 000 ihmistä, jotka palvelevat lähes 200 000 asiakasta päivässä. Sen ravintoloiden keskimääräinen liikevaihto on suurin Euroopassa . |
Gabon | 4 ravintolaa vuonna 2021. |
Guadeloupe | 5 ravintolaa, 2 Abymesissa , 1 Pointe-à-Pitressä , 1 Gosierissa ja 1 Petit-Bourgissa . |
Kreikka | |
Kranaatti | |
Guyana | |
Guyana | 1 ravintola Cayennessa . |
Honduras | |
Hong Kong | Tuotemerkillä tunnetaan siellä nimellä 肯德基, sillä on 51 toimipaikkaa ja sitä johtaa Birdland (Hong Kong) Limited . |
Unkari | 59 ravintolaa . |
Yhdysvaltain Neitsytsaaret | 10 ravintolaa . |
Intia | Yhteensä 509 ravintolaa kaupungeissa Bangalore , Chandigarh , Chennai , Hyderabad , Kolkata , Ludhiana , Bombay , Pune ja New Delhi . |
Indonesia | Yli 250 franchising-laitosta saariston suurimmissa kaupungeissa . |
Irlanti | Pääasiassa Dublinissa ja Limerickissä toimiva tuotemerkki on hiljattain avannut lukuisia ajoja eri puolilla maata, etenkin Wexfordissa . |
Islanti | Ensimmäinen ravintola avattiin vuonna 1980. Maassa 8 konttoria (2017) . |
Israel | Läsnä koko maassa ja jopa tarjoaa kosher ravintola on Mivasseret Tzion . Uuden kosher-laitoksen avaaminen Jerusalemiin tapahtui vuonna 2007 . |
Italia | 31 ravintolaa levisi eri puolille maata vuonna 2019 . |
Jamaika | |
Japani | 600 yritystä eri puolilla maata. Siitä lähtien, kun se ilmestyi alueelle vuonna 1970, se on toiseksi suurin amerikkalainen pikaruokaketju saaristossa . |
Jordania | Ensimmäinen ravintola avattiin 1980-luvun alussa, edelleen erittäin suosittu pääkaupungissa Ammanissa , jossa tuotemerkillä on 12 toimipaikkaa . |
Kuwait | Kaikki ravintolat ovat halal . |
Kokous | |
Libanon | 18 ravintolaa . |
Macao | Birdland (Hong Kong) Limitedin ylläpitämä franchising-laitos . |
Madagaskar | Laitos Antananarivossa . |
Malesia | Yli 600 ravintolaa 2019 (jäljempänä 1 st avattiin vuonna 1973, 500 th vuonna 2011). |
Malta | Ravintola Gżirassa . |
Marokko | Yhteensä 16 laitosta. Ensimmäinen avattiin16. elokuuta 2001vuonna Casablanca . Casablancalla on 7, Marrakech 3, Rabat 2, Tanger 2, Meknes 1 ja Agadir 1 . |
Martinique | Ravintola Fort-de-Francessa . |
Mauritius | Saapui vuonna 1983, 21 ravintolaa läsnä ollessa saaren pääkaupungeissa ( Port-Louis , Curepipe , Beau-Bassin , Centre de Flacq , Grand-Baie, Rose-Belle ...). Pääkonttori Mokassa . |
Meksiko | Perustettu vuonna 1963. 300 myyntipistettä . |
Namibia | |
Uusi Seelanti | 97 laitosta eri puolilla maata . |
Oman | |
Uzbekistan | 2 ravintolaa, ensimmäinen avoinna 12. syyskuuta 2018Taškentissa . |
Pakistan | 40 verovapaata laitosta eri puolilla maata, joista kukin myy halal- lihaa . |
Panama | |
Alankomaat | Ensimmäinen toimipaikka avattiin 1970-luvulla. Yhteensä 22 ravintolaa (2005) . |
Peru | 50 laitosta . |
Filippiinit | 82 ravintolaa . |
Puola | 207 ravintolaa (2016), ensimmäinen ravintola avattiin vuonna 1995 Szczecinissä . |
Porto Rico | Yli 170 ravintolaa ympäri saarta . |
Portugali | Perustettu vuonna 1996. 15 myyntipistettä (2003) . |
Qatar | Ensimmäinen pikaruokaketju, joka palvelee halal- lihaa maassa . |
Romania | 77 ravintolaa. |
Iso-Britannia | Ensimmäinen toimipaikka avattiin Preston Fishergate in Lancashire . Tuotemerkki on läsnä kaikissa maan suurimmissa kaupungeissa ja suurissa kauppakeskuksissa . Useat seinämaalauksia, joissa on kuva tuotemerkin näkyvät Shankill Road kaupungissa Belfastissa . |
Venäjä | Vuodesta 2006 lähtien tuotemerkki on ystävystynyt Rostiks-yrityksen kanssa (150 ravintolaa). Tuotemerkki ennakoi kaikkien Rostikkien uudistamisen vuoteen 2008 mennessä ja 300 uuden toimipaikan rakentamisen seuraavien neljän vuoden aikana . |
St. LUCIA | |
Saint Vincent ja Grenadiinit | |
Salvador | |
Senegal | 2 ravintolaa Dakarissa |
Singapore | Ilmestyminen vuonna 1952. 76 ravintolaa Singaporessa , joista 15 halal . |
Serbia | Ensimmäinen laitos avattiin Belgradissa vuonna 2007 (6 Belgradissa , 2 Novi Sadissa ja 1 A1-moottoritiellä lähellä Lapovoa ) . |
Slovakia | Ensimmäinen toimipaikka avattiin Trnavassa syksyllä 2006 . |
Sri Lanka | 20 ravintolaa, 15 Länsi-provinssissa , 1 Jaffnassa , 2 Keski- ja 2 eteläisessä maakunnassa . |
Ruotsi | 1 ravintola Malmössä . |
sveitsiläinen | 6 ravintolaa ( Geneve , Lausanne , Zürich , Mendrisio , Schönbühl , Volketswil ). Tuotemerkki aikoo avata 50 konttoria lähivuosina Koko maassa . |
Syyria | 5 ravintolaa Damaskoksessa , 3 Aleppossa . |
Taiwan | Tunnetaan paremmin nimellä 肯德基 (In Pinyin: Kěndéjī), tuotemerkki vakiintui alueelle vuonna 1984. 133 haaraa . |
Tšekin tasavalta | Perustaminen vuonna 1994. 44 laitosta . |
Thaimaa | 20 ravintolaa maassa . |
Trinidad ja Tobago | |
Tunisia | Perustettu tammikuussa 2018, tällä hetkellä 6 ravintolaa Tunisissa ja 2 ravintolaa Soussessa , eli yhteensä 8 ravintolaa . |
Turkki | 44 laitosta maassa . |
Venezuela | |
Vietnam | 126 ravintolaa maassa (2012) . |
Jemen | 1 ravintola Sanassa . |
Zimbabwe |
Gabon
Vuonna ranskankielisessä alueet on Kanadan kuten Quebec , KFC kutsutaan PFK (Poulet Frit Kentucky), oletetuista noudattaen peruskirjan ranskan kielen .
Siten elokuvasta L'Armée des morte ( L'aube des morte au Québec), joka on kuvattu Kanadassa , mutta jonka toiminta tapahtuu Wisconsinissa , kun perhe on syönyt KFC: ssä, voimme lukea kuohuviinistä juomasta: PFK .
Quebecissä PFK varmistaa, että he käyttävät vain Quebecistä peräisin olevaa kanaa. Yhtiö julkaisee myös useita mainoksia tämän tosiasian edistämiseksi.
KFC-ketju otettiin käyttöön Isossa-Britanniassa, Prestonissa ja Lankeshiressa vuonna 1965. Vuodesta 2013 lähtien Yhdistyneessä kuningaskunnassa ja Irlannissa on yli 800 KFC-ravintolaa (60% näistä ravintoloista on franchising-palveluja). Vuonna 2018 yrityksellä on noin 900 ravintolaa. Yritys työllistää Yhdistyneessä kuningaskunnassa yli 8000 henkilöä .
Vuonna 2009 ketju muutti myyntipisteet täysin halal- ravintoloiksi , mutta vakituisten asiakkaiden valitusten ja pettymyksen myötä tuotemerkki palasi takaisin.
Sisään helmikuu 2018, ketju on pakko sulkea tilapäisesti yli puolet maan ravintoloista kanavarastojen puuttuessa. Toimituksiin valitulle uudelle palveluntarjoajalle, DHL: lle , oli ongelmia piirejä määritettäessä.
Se oli vuonna 1991, että KFC avasi ensimmäisen ravintolansa Ranskassa , joka Carrefour kauppakeskus in Villiers-en-Bière . Seuraavana vuonna brändi avasi ensimmäisen pariisilaisen KFC: n Hallesin alueella . Useiden pikaruokamerkkien omistaja PepsiCo- konserni päättää erota catering-toimialastaan, mikä rajoittaa tuotemerkin laajentumista Ranskassa . Vuonna 1997 uusi Tricon- konserni (Yum!), Joka omistaa tuotemerkin, aloitti kehityksensä Ranskassa uudelleen vuonna 1999 .
Vuonna 2001 tuotemerkillä oli oma kansallinen verkosto ja se investoi kymmeneen uuteen yksikköön. Seuraavina vuosina KFC France jatkoi kehitystään erityisesti Pariisissa ja Pariisin alueella .
“KFC France SAS” -yksikköä on hallinnoinut vuodesta 2014 lähtien Frédéric Levacher. Sen pääkonttori sijaitsee La Défensen liikealueella (Tour W). KFC France työllistää yli 10 000 ihmistä, jotka palvelevat lähes 200 000 asiakasta päivässä. Sen ravintoloiden keskimääräinen liikevaihto on suurin Euroopassa .
Vuonna 2006 tuotemerkki käynnisti viisivuotisen modernisointisuunnitelman yhdenmukaistamaan palvelut 50 ravintolassaan Ranskassa. Ensimmäinen "uudistettu" laitos on Les Halles .
Vuonna 2018 yhteisomistajien joukko teki kaksi valitusta KFC-ravintolan perustamisesta Pariisin 4. kaupunginosaan .
Vuosi | 1991 | 1992 | 1996 | 2001 | 2002 | 2005 | 2006 | 2007 | 2010 | 2012 | 2013 | 2017 | 2019 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Ravintoloiden määrä | 1 | 2 | 7 | 11 | 23 | 36 | 44 | 58 | 121 | 146 | 159 | 211 | 262 |
100% ranskalaisissa KFC-ravintoloissa tarjoiltavista kanoista tulee Euroopan unionista. Ketjun päätoimittaja on Galliance & LDC -ryhmä.
KFC France perusti KFC-säätiön Fondation de Francen alaisuuteen vuonna 2012. Tämän säätiön tarkoituksena on tukea yleishyödyllisiä hankkeita useilla aloilla, erityisesti koulutuksessa, terveydenhuollossa ja elintarvikeapussa. Se tukee erityisesti Restos du cœuria .
25. marraskuuta 2008 Bretagnen ensimmäinen KFC avataan Brestissä.
25. marraskuuta 2014, KFC avaa uuden tuotemerkin Angersissa ( Maine-et-Loire ). 19. joulukuuta 2014, Les Échos -lehden artikkelissa , KFC: n kehitys- ja franchising-varapuheenjohtaja Gilles Boehringer ilmoittaa, että yhtiön tavoitteena on nopeuttaa kehitystään Ranskassa ja että sillä on 500 ravintolaa vuoteen 2025 mennessä (tällä hetkellä 262).
Sisään helmikuu 2017, KFC tekee yhteistyötä Allo Reston kanssa. SisäänToukokuu 2017, 4 ravintolaa Pariisin alueella oli jo saatavilla online-tilausalustalla.
Yksi kuuluisimmista KFC-ravintoloista sijaitsee Mariettassa , Georgiassa . Lempinimeltään Big Chicken , laitos on tunnistettavissa sen 17 metriä korkealla kyltillä, joka edustaa suurta punaista kanaa keltaisella nokalla. Tämä paneeli liioiteltu mittasuhteet rakennettiin alunperin muussa pikaruokaa ja kanan nimeltä "Johnny Reb n Chick, Chuck ja Shake" ja oli pitkään käytetty maantieteellisenä maamerkki kuljettajien ja paikalliset.
Ensimmäisenä KFC-toimiluvan hankki Pete Harman , ravintolapäällikkö Eversti Sanders, joka oli tavannut muutama kuukausi aiemmin kokkikokouksessa. Varakas yrittäjä rakensi franchising-strategian Sandersin kanssa ja keksi kuuluisan iskulauseen " Finger Lickin 'Good " (ranskaksi: "Bon à lickin' fingers"). Omaisuuttaan sijaitsee South Salt Lake on Utahissa , on nyt kunnostettu osaksi ketjun ravintola, mutta säilyttää sen tuotemerkki Harman Cafe .
Wendyn ravintoloiden perustaja Dave Thomas omisti useita KFC-ravintoloita ennen oman pikaruokaketjun perustamista. Hän perusti uudelleen neljä kriisissä olevaa yksikköä, muuttaen niistä menestyviä ravintoloita ja toi siten yritykselle useita miljoonia dollareita. Hän keksi Revolving Bucket , kun läsnä julkisivut kaikkien KFC laitoksia ja sai kaikki kanan osat myytäisiin paperissa Bucket vähentämiseksi kulut ketjun.
Vuonna 2003 People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) vaati tuotemerkin boikotointia syyttäen sitä siitä, että se ei noudattanut sitoumuksiaan parantaa ravintoloissa myytävien kanojen elinoloja. KFC vastasi, että ostettu siipikarja tuli säännöllisesti tarkastetuilta viljelijöiltä ja että he eivät toimineet eläinten oikeuksien vastaisesti. Organisaatio väitti, että kanavan kommentit olivat virheellisiä, ja pitivät syytöksensä voimassa. Monet julkkikset vastasivat Petan kutsuun, kuten näyttelijä Pamela Anderson, joka oli yhdistyksen julistekampanjan keskiössä syyskuussa 2004 , Richard Pryor , Elizabeth Berkley , Paul Wall , Ringo Starr , Tyra Banks , Dick Gregory , Will Smith , Jenna Jameson , Peter Jackson , Phil Collins , Bea Arthur , Billy Corgan ja Jimmy Chamberlin ( Smashing Pumpkinsin jäsenet ).
Voidakseen tavoittaa suuren yleisön asiaansa, yhdistys avasi verkkosivuston ja loi maskotin, joka muutti 1980-luvun animoidut eversti Sandersin (katso yllä) verenhimoiseksi teurastajaksi, joka teurastaa kanoja. Tämä sivusto näyttää olosuhteet, joissa kanoja kasvatetaan, ne ovat täynnä suuria katoksia ja sitten suurennetaan niitä keinotekoisesti huumeiden avulla, jotta ne päätyisivät murtuneisiin jalkoihin ja siipiin (eläimen liikalihavuuden seuraukset ja työntekijöiden kohtelu). Sitten eläin teurastamoon kuljetuksen aikana teurastetaan ja upotetaan edelleen tajuissaan kiehuvaan veteen. Lisäksi kasvattajat leikkaavat poikasien nokan heti syntymänsä jälkeen, mikä toisinaan aiheuttaa poikasten kuoleman.
KFC: n Doux-ryhmältä ostamat kanat tapetaan mekaanisella pyöräytyksellä. KFC: n myymiä kanoja ei tapeta käsin.
Kasvissyöjä laulaja Moby julkaisee vuonna 2008 Last Night -albumillaan kappaleen Disco Lies, jossa hän kritisoi KFC-kanavaa leikkeen kautta.
Kuten käytännössä kaikki suuret pikaruokaketjut , myös KFC työllistää suuren osan ammattitaidottomista nuorista, joista suurimmalle osalle maksetaan vähimmäispalkkaa vaikeissa työolosuhteissa .
Vuonna 2005 Uudessa-Seelannissa työntekijät työskentelevät KFC Balmoral on Aucklandin alueella , maksoi NZ $ 13,7 (eli noin 8 euroa ) tunnissa, menivät lakkoon vastaan Ravintola Brands , omistajan KFC franchising Uusi -Seelanti. -Zealand , The3. joulukuuta 2005. Nuoret työntekijät syyttivät yritystä siitä, että se ei suunnitellut palkkojen nousua sopimusten uudelleenneuvotteluissa tulevalle vuodelle. KuukaudessaMaaliskuu 2006, Restaurant Brands suostui luopumaan työntekijöilleen kannettavista veroista, mutta ei asettanut päivämäärää palkkojen korotuksen vahvistamiseksi .
Tietyt ranskalaiset ravintolat, esimerkiksi Pariisin Les Hallesin ravintolat, lakkoivat säännöllisesti .
26. helmikuuta 2007, Joka on KFC- Taco Bell vuonna Greenwich Villagessa teki tätä koskevan New Yorkin kaupungin terveys tarkastusvirasto jälkeen hyökkäyksen järjestelyn siirtomaa rottia . Video oli jo otettu kolme päivää aikaisemmin, ja tusina heistä käveli ravintolan läpi, kiipeä vauvan tuoleille ja lastenistuimille.
alkaa kesäkuu 2014, KFC: n työntekijöiden Jacksonissa ( Missouri ) sanotaan pyytäneen 3-vuotiaan tytön vanhempia poistumaan ravintolasta sen jälkeen kun tytön kasvot, joita pitbullit purivat huhtikuussa, "häiritsevät muita asiakkaita". Pikaruokaketju vastasi sitten Facebookissa anteeksipyyntönsä ja tarjosi 30 000 dollaria perheen auttamiseksi tytön leikkauksissa. Nämä tiedot evättiin muutama päivä myöhemmin. Jotkut Syyttivät vanhempia keksimästä tämän tarinan voidakseen hyötyä Internetin käyttäjien anteliaisuudesta.
Vuonna 2016 Marc Nicholls löysi paistetun munuaisen valikostaan KFC Labradorista Queenslandista. Työntekijät reagoivat sanoen, että se oli usein eikä vakavaa. KFC-ketjun tiedottaja reagoi tähän tapaukseen sanomalla, että se ei todellakaan ole vaaraksi kuluttajalle ja että se voi tapahtua seurauksena epäasianmukaisesta lajikkeesta keittiössä.
M6: n vuonna 2011 lähettämä raportti näyttää sekä McDonald'sin että KFC: n terveysolosuhteet .
Vuonna 2019 neljätoista konttoria suuremmalla Quebec Cityn alueella (mukaan lukien Quebec City) sulkivat ovensa taloudellisista syistä ja erityisesti työvoiman puutteen vuoksi.
Sisään helmikuu 2018, Que Select -lehti julkaisee tutkimuksen KFC: stä, joka osoittaa, että Ranskassa saaduista voitoista huolimatta merkki käytti veronkierrosta maksamatta veroa, kun taas työntekijät tuomitsivat valitettavia työoloja.